Tá éadaí cosanta inúscartha ina chomhpháirt ríthábhachtach chun sábháilteacht agus sláinteachas a chinntiú i dtionscail éagsúla, go háirithe in earnálacha i gcás ina bhfuil ábhair ghuaiseacha, éillithe nó gníomhairí aicídeacha ábhair. Tá an éadaí speisialaithe seo deartha chun bac a sholáthar idir an duine a caitheamh agus rioscaí féideartha, rud a fhágann go bhfuil sé fíor-riachtanach i míochaine, saotharlann, próiseáil bia, agus eile